Colline D'asie - Del Sarte Menu
Colline D'asie - Del Sarte menu gallery
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Entrées
Galette de riz, vermicelles de riz, salade, soja, feuilles de menthe, pâté de porc vietnamien, surimi, sauce maison avec ses cacahuètes pilées
Galette de riz (sans gluten). Salade, feuilles de menthe, sauce maison avec ses cacahuètes pilées
Galette de blé (avec gluten). Sauce avec cacahuètes
Galette de blé (avec gluten), contient de la volaille. Sauce avec cacahuètes
Galette de blé (avec gluten). Sauce avec cacahuètes
Galette de blé (avec gluten). Sauce avec cacahuètes
Galette de blé (avec gluten). Sauce avec cacahuètes
Raviolis à la Crevette mélangé avec viande de Porc. Pâte de riz (sans gluten)
Bouchées à la Crevette mélangé avec viande de Porc. Pâte de blé (avec gluten)
Spécialités
Viande de bœuf, nems au porc et au poulet
Viande de volaille hachée et nems à la volaille
Omelette et nems aux Légumes
Viande de volaille hachée et sauce de curry rouge
Soupes
Pattes de riz et viande de bœuf cru en tranche, cuite avec le bouillon
Pattes de riz, légumes et tofu.
Pattes de blé, raviolis aux crevettes et viande de porc
Formules de plats cuisinés
Boeuf aux oignons + Riz nature
Poulet au curry + Riz nature
Poulet à la citronnelle + Riz nature
Poulet au saté + Riz nature
Porc au caramel + Riz nature
Desserts
Banane, Mangue, Vanille ou Feuilles vertes (pandan). Avec lait de coco
Gâteau de riz avec cacahuètes, sésame torréfié, coco râpé et lait de coco
Boissons Fraîches
Avec pulpe de coco
Boissons Alcoolisées
Bière blonde
Boissons Chaudes
Colline D'asie - Del Sarte keeps its menu focused and inviting, with a satisfying mix of Vietnamese, Cambodian, and broader Asian comfort dishes at 21 Rue André del Sarte in Paris. The starters set a familiar tone with Rouleau de printemps (1 pièce) and crispy options like Portion de 4 Nems au Porc, Portion de 4 Nems au Poulet, Portion de 4 Nems à la Crevette, and Portion de 4 Nems aux Légumes. For heartier choices, the specialties offer balance through Bobun Classic (boeuf), Bobun Ga (poulet), Bobun Végétarien (omelette), and the warmly spiced Curry Khmer (Cambodgien). Soup lovers have comforting picks such as Soupe Pho (boeuf), Soupe Végétarienne, and Soupe de Raviolis, while cooked plates like Boeuf aux oignons, Poulet au curry, Poulet à la citronnelle, Poulet au saté, and Porc au caramel round out the menu with rich, savory flavors. Desserts such as Perles de tapioca and Boule de coco add a sweet finish, supported by drinks from Coca classic 33cl and Bière TsingTao 33cl to teas like Thé Vert au Jasmin, Thé Noir Chaï, and Thé Blanc Rose-Litchi.